食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品（)制度。

实施。()

在学习食品微生物学时，需特别注意哪些内容()

A.食品的性质

B.食品的成分

C.食品外部环境

D.微生物(如不同条件下的分类)

)

A.达到商业无菌

B.减少非芽孢致病微生物的数量

C.抑制发芽，杀死昆虫和肉类的病原微生物，延迟鲜活食品的后熟

D.降低水分含量

食品安全风险评估结果是()和对食品安全实施监督管理的科学依据。

A.制定、修订食品安全标准

B.食品药品监督

C.食用农产品

D.食品检测

关于三聚氰胺，正确的说法是()

A、一种重要的氮杂环有机化工原料

B、用途广泛的基本有机化工中间品

C、最主要用途是作为生产MF的原料

D、可两次水解，最后生成三聚氰酸

行。

成碱性食品为()

A.谷类

B.蛋类

C.豆类

D.蔬菜、水果

下列哪个误差不是由系统误差造成的?

A.仪器误差

B.过失误差

C.环境误差

D.方法误差