食用自己压榨的油，更安全、放心。（)

含量。

A.叶酸

B.维生素K

C.β胡萝卜素

D.草酸

根据《广告法》，禁止发布下列食品广告类型有()

A.宣传价格的食品

B.广告内容误导消费者的食品

C.宣传疗效的食品

D.母乳替代品

全国统一的食品药品安全举报热线是()。

A.12319

B.12365

C.12369

D.12331

以下()属于食品摊贩可以经营的食品。

A.生鱼片

B.油炸臭豆腐

C.鲜榨饮料

D.凉拌菜

关于鸡蛋的食用方法，下列说法正确的是?()

A.鸡蛋生吃可以获得最佳营养，最好生吃

B.鸡蛋一定要熟吃

C.开水冲鸡蛋食用最有利于营养吸收

D.半生半熟的煎蛋是科学的食用方法

关于食品安全，下列说法正确的是?()

A.食品安全必须零风险

B.含有防腐剂的食品不一定是不安全食品

C.纯天然食品一定安全

D.吃了含有致癌物质的食物就会得癌症

如何区别鲜牛奶与含乳饮料()

A.鲜牛奶中的蛋白质含量一般不低于9%，而含乳饮料通常在0%以上。

B.鲜牛奶的颜色比含乳饮料的白

C.鲜牛奶和含乳饮料在包装物上都应有明显的标识，即“鲜牛奶”或“含乳饮料”。

D.鲜牛奶的味比含乳饮料的浓香

此题为判断题(对，错)。

下列哪些食品属于禁止生产经营的食品

A.腐败变质

B.油脂酸败

C.霉变

D.生虫

存放食品时应做到离地隔墙，以利于通风换气，其距离一般要求是

A.离地为40—50㎝，离墙30㎝

B.离地为80㎝，离墙60cm

C.离地为1m,离墙1m

D.离地离墙均在10cm以上