建设单位在领取了施工许可证以后,有理由不能按期开工时,经过办理有关延期手续,许可证的有效期限最长不超过()个月。

A．油温过高容易使油产生“哈喇味”

B．油温过高使油产生对人体有害的物质

C．容易使被煎炸食物的口感不好

D．以上说法均正确

煎炸食物时油温不宜过高的主要原因是()。

A.油温过高容易使油产生“哈喇味”

B.油温过高使油产生对人体有害的物质

C.容易使被煎炸食物的口感不好

D.以上说法均正确

A．含植物油脂多的中药，出现内外色泽严重加深，油质渗透外表，具有油哈味

B．含黏液质（糖分）多的药材，质地变软，外表发黏，内色加深，但无油哈气

C．药材躯体易残，色泽加深，外表呈油样光泽，"哈喇"气味强烈

D．都不是

E．都是

A．含植物油脂多的中药，出现内外色泽严重加深，油质渗透外表，具有油哈味

B．含黏液质（糖分）多的药材，质地变软，外表发黏，内色加深，但无油哈气

C．药材躯体易残，色泽加深，外表呈油样光泽，"哈喇"气味强烈

D．都不是

E．都是

已有实验表明，用煎炸油饲喂动物会诱导恶性肿瘤的发生。()

A．烟点升高

B．粘度、色泽上升

C．碘值下降

D．酸值增加

A．微鼓起

B． 表面深黄色

C． 色泽加深

D． 具油香气

A．零食

B．清淡

C．油腻

D．软和