餐用具清洗消毒水池采用化学消毒,至少设有3个专用水池。()
第1题
特大型餐馆是指加工经营场所使用面积在500~3000㎡(不含500㎡),含3000㎡,或者就餐座位数在250~1000座(不含250座),含1000座的餐馆。()
第2题
案件查处信息卡,一般程序案件实行“一案一卡两次报告”制度。()
第3题
紫外线灯作为空气消毒设施功率设置应不小于1.5W/m3,强度应大于70μW/cm2。()
第4题
餐饮服务单位的专间内温度应不高于25℃。()
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