紫外线灯作为空气消毒设施功率设置应不小于1.5W/m3,强度应大于70μW/cm2。()
第1题
餐饮服务单位的专间内温度应不高于25℃。()
第2题
食品库房贮存的食品和物品距离墙壁、地面均在10cm以上。()
第3题
食品安全管理人员原则上每年应接受不少于40小时的餐饮服务食品安全集中培训。()
第4题
公共场所卫生监督量化分级制度适用于已获得卫生许可证的公共场所的日常卫生监督检查。()
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