A.不再需要对产品实施检验
B.有效预防危害发生或防止危害再次发生
C.不再需要人力或者物力的投入
D.提高产品质量或者避免不合格产品的产生
第1题
A.不再需要人力或者物力的投入
B.不再需要对产品实施检验
C.有效预防危害发生或防止危害再次发生
D.提高产品质量或者避免不合格产品的产生
第3题
A.有效的HACCP体系可以提高生产管理水平,而不能确保食品产品的安全
B.有效的HACCP体系只对普通的食品安全危害起作用,而对异常的食品安全危害不起作用
C.有效的HACCP体系可以最大限度的减少食品安全危害至可接受水平并可以持续改进,而非消除所有危害
D.HACCP体系只对大部分食品安全危害起作用,而其它的食品安全危害只通过传统的检验方法来解决
第4题
A.有效地HACCP体系可以提高生产管理水平,而不能确保产品的安全
B.有效的HACCP体系只对普通的食品安全危害起作用,而对异常的食品安全危害不起作用
C.有效的HACCP体系可以最大限度的减少食品安全危害并可以持续改进,而非消除所有危害
D.HACCP体系只对大部分食品安全危害起作用,而其他的食品安全危害只通过传统的检验方法来解决
第5题
“HACCP不是一个零风险的体系”,这句话的意思是()。
A.有效的HACCP体系可以提高生产管理水平,而不能确保食品产品的安全
B.有效的HACCP体系只对普通的食品安全危害起作用,而对异常的食品安全危害不起作用
C.有效的HACCP体系可以最大限度地减少食品安全危害至可接受水平并可以持续改进,而非消除所有危害
D.HACCP体系只对大部分食品安全危害起作用,而其它的食品安全危害只能通过传统的检验方法来解决
第7题
A.HACCP体系只对部分食品安全危害起作用,而其它的食品安全危害只有通过传统的检验方法来解决
B.有效的HACCP体系能提高生产管理水平,但不能确保食品的安全
C.有效的HACCP体系只对普通的食品安全危害起作用,而对异常的食品安全危害不起作用
D.有效的HACCP体系可以最大限度的降低或减少食品安全危害至可接受水平,而非消除所有的危害
第8题
A.HACCP体系只对部分食品安全危害起作用,而其它的食品安全危害只有通过传统的检验方法来解决
B.有效的HACCP体系能提高生产管理水平,但不能确保食品的安全
C.有效的HACCP体系只对普通的食品安全危害起作用,而对异常的食品安全危害不起作用
D.有效的HACCP体系可以最大限度的降低或减少食品安全危害至可接受水平,而非消除所有的危害
第9题
A.20世纪70年代在美国首次提出
B.保证食品安全的行之有效的体系
C.我国卫生部要求凡面积达到2000m2以上者,宜实施HACCP管理
D.实施HACCP体系时,需要对食品原料的种植、食品生产、加工整个过程中可能产生危害进行分析
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