A.鱼藏剑
B.一品豆腐
C.诗礼银杏
D.龙须驼掌
E.黄鱼炖豆腐
第1题
第2题
A.西安仿唐菜
B.杭州仿宋菜
C.开封仿宋菜
D.北京清宫菜
第3题
第4题
下列名菜中属于浙江菜的有( )。
A.西湖醋鱼 B.东坡肉 C.龙井虾仁 D.宋嫂鱼羹
E.佛跳墙 F.醉糟鸡
第5题
A.山东菜
B.四川菜
C.江苏菜
D.广东菜
第6题
A.鲁菜
B.苏菜
C.粤菜
D.川菜
第7题
下列陕西名菜中属于创新菜的有()。
A.钳蝎竹板鱼
B.金边白菜
C.洁妍未脆
D.薇菜里脊丝
E.贵妃鸡翅
第8题
A.西湖醋鱼
B.夫妻肺片
C.蜂窝豆腐
D.腊味合蒸
第9题
B.官保鸡丁
C.问政山笋
D.松鼠鳜鱼
第10题
B.宫保鸡丁
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