A.市场导向原则
B.信息导向原则
C.战略导向原则
D.特色导向原则
E.文化导向原则
第2题
饭店服务意识的表现形式包括( ) 。
A.服务仪表
B.服务言谈
C.服务举止
D.服务礼仪
E.服务环境
第4题
属于饭店客房保证类预定的是( ) 。
A.信用卡
B.预付定金
C.超额预定
D.订立合同
E.确认预定
第5题
按照组织系统沟通可以分为( ) 。
A.下行沟通
B.正式沟通
C.非正式沟通
D.上行沟通
E.平行沟通
第6题
饭店品牌的塑造应从 ( ) 入手。
A.品牌决策
B.品牌设计
C.服务提升
D.有形展示
E.品牌竞争
第7题
下列属于设备管理工作岗位的是( ) 。
A.部门经理
B.班长
C.库房主管
D.机修工
E.部门经理助理
第8题
饭店的业务有以下特点( ) 。
A.饭店产品的无形性
B.饭店业务的时空特性
C.饭店业务的弱文化性
D.饭店业务的综合协调性
第9题
饭店集团的经营模式( ) 。
A.全资饭店
B.特许经营
C.管理合同
D.租赁经营 E.战略联盟
第10题
按照沟通流向可以分为( ) 。
A.下行沟通
B.正式沟通
C.非正式沟通
D.上行沟通
E.平行沟通
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