A.下行沟通
B.正式沟通
C.非正式沟通
D.上行沟通
E.平行沟通
第1题
饭店品牌的塑造应从 ( ) 入手。
A.品牌决策
B.品牌设计
C.服务提升
D.有形展示
E.品牌竞争
第2题
下列属于设备管理工作岗位的是( ) 。
A.部门经理
B.班长
C.库房主管
D.机修工
E.部门经理助理
第3题
饭店的业务有以下特点( ) 。
A.饭店产品的无形性
B.饭店业务的时空特性
C.饭店业务的弱文化性
D.饭店业务的综合协调性
第4题
饭店集团的经营模式( ) 。
A.全资饭店
B.特许经营
C.管理合同
D.租赁经营 E.战略联盟
第5题
按照沟通流向可以分为( ) 。
A.下行沟通
B.正式沟通
C.非正式沟通
D.上行沟通
E.平行沟通
第6题
饭店管理的核心职能包括( ) 。
A.计划职能
B.组织职能
C.控制职能
D.领导职能
E.创新职能
第7题
饭店的发展趋势是( ) 。
A.绿色化趋势
B.主体化趋势
C.科技化趋势
D.品牌化趋势
E.集团化趋势
第8题
饭店组织制度有( ) 。
A.总经理负责制
B.股东代表大会
C.经济责任制
D.岗位责任制
E.员工手册
第9题
根据中国《星级饭店访查规范》, 访查结果未达标饭店的处理有( )。
A.口头批评
B.书面批评
C.通报批评
D.限期整顿
E.降低星级或取消星级
第10题
根据中国《星级饭店访查规范》, 访查结果达标饭店的奖励有( )。
A.口头表扬
B.通报表扬
C.提高饭店星级等级
D.评选最佳饭店时予以加分
E.免于饭店星级复查
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