控制小儿心力衰竭的最为有效的方法是A、少量多餐，减轻心脏负担B、严格限制蛋白质摄入C、严格限制进

诊为溃疡性结肠炎，该患者应供给的食品为

A、柔软少渣易消化的食品

B、刺激性食品

C、高脂肪食品

D、高膳食纤维食品

E、高碘食品

乳糜胸患者首选的膳食应是

A、低脂少渣饮食

B、高蛋白膳食

C、中链三酰甘油膳食

D、低盐、低热量膳食

E、高纤维膳食

甲、戊二型肝炎的传播途径是

A、体液、输血、注射等传播

B、食物或水源污染经消化道传播

C、空气传播

D、性接触传播

E、母婴垂直传播

构成蔗糖的两种单糖为

A、葡萄糖和半乳糖

B、葡萄糖和果糖

C、半乳糖和果糖

D、乳糖和果糖

E、麦芽糖和葡萄糖

者的饮食治疗原则是A、控制热能摄入

B、减轻体重

C、控制热能摄入、减轻体重、限制食盐、降低血脂

D、限制食盐

E、降低血脂

下列各组食物有助于控制血压的是A、芹菜、海带

B、肝脏、肥肠

C、肾脏、鱿鱼

D、腌肉、奶酪

E、榨菜、奶油

如果该患者使用单胺氧化酶抑制药控制血压，下列各组食物中不能食用的是A、干酪

B、鸡蛋

C、木耳

D、香菇

E、洋葱

该患者食盐的适宜摄入量为A、1～2g/d

B、＜5g/d

C、7～9g/d

D、10～12g/d

E、15g/d

对于食物过敏而导致的支气管哮喘的患者，营养指导应

A、静脉点滴葡萄糖

B、口服营养制剂

C、下鼻饲管

D、确定食物致敏源

E、禁食

肌酐身高指数(CHI)的定义是

A、受试者24h尿中肌酐排出量与其身高的标准体重24h尿中肌酐排出量的比值

B、受试者24h尿中肌酐排出量与其身高的比值

C、受试者24h尿中肌酐排出量与其身体质量指数的比值

D、受试者一次尿中肌酐排出量与其身高的比值

E、受试者每毫升尿中肌酐排出量与其身高的比值

对外科患者使用肠外营养治疗，非蛋白能量(NPC)中脂肪和糖类的供能比例应为

A、30%∶70%

B、25%∶60%

C、30%∶65%

D、15%∶25%

E、50%∶50%

一般情况下能反映近期蛋白质营养状况变化的指标是

A、血红蛋白

B、白蛋白

C、血浆总蛋白

D、视黄醇结合蛋白

E、运铁蛋白

下列各种脂肪酸是n-3脂肪酸的为

A、α-亚麻酸

B、γ-亚麻酸

C、亚油酸

D、油酸

E、棕榈酸