下列哪种食物核黄素含量较少()。
A、紫菜
B、肝、肾、心
C、鳝鱼
D、蛋黄
E、谷类
第1题
下列有关血糖生成指数(GI)的叙述,错误的有( )。
A、GI是用以衡量某种食物或某种膳食组成对血糖浓度影响的一个指标
B、GI高的食物或膳食,引起血糖波动较大
C、GI低的食物或膳食,引起血糖波动较小
D、可适当吃GI高的食物
E、GI低的食物可以不限量
请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!
第2题
对自觉运用参与式交流模式的意义阐述不正确的是( )。
A、低成本、高效率的要求
B、有利于知识-态度-行为的改变
C、促进了效果与效率的统一
D、可争取到多部门的支持与合作
E、可持续性发展的需求
请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!
第4题
对细菌性食物中毒预防措施的描述,以下哪项是错误的( )。
A、定期对食品从业人员体检
B、食用前彻底加热
C、屠宰过程中严格遵守卫生要求
D、应用抗氧化剂
E、低温保存食物
请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!
为了保护您的账号安全,请在“上学吧”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!