高温环境中工作效率下降,主要与哪种物质缺乏有关()。
A.镁
B.钾
C.钠
D.铁
E.锌
第2题
女性,8岁,偏食。一般只吃一些水果和谷类食物,最近发现手脚麻木,关节疼,并有“抽筋”现象。产生这些症状的主要原因
A、血清锌下降
B、血清钙下降
C、血清钾下降
D、血清钠下降
E、血清磷下降
请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!
第4题
大米和大豆混合食用,可提高其蛋白质的生物价。大米和大豆混合食用和作用是( )。A、蛋白质含量增加
B、减少非必需氨基酸
C、蛋白质的损失减少
D、生物价提高
E、蛋白质的吸收率增加
大米和大豆混合食用时,发挥了互补作用的氨基酸是( )。A、亮氨酸和异亮氨酸
B、苯丙氨酸和色氨酸
C、蛋氨酸和赖氨酸
D、赖氨酸和苯丙氨酸
E、苏氨酸和色氨酸
请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!
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