下列蛋白可作为参考蛋白的有()。
A、醇溶蛋白
B、猪肉蛋白
C、鸡蛋蛋白
D、牛肉蛋白
E、鱼肉蛋白
第1题
以下哪项属于革兰阳性菌( )。
A、椰毒假单胞菌
B、肠炎沙门菌
C、肉毒梭菌
D、副溶血性弧菌
E、大肠杆菌
请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！
第2题
高原环境中，哪种营养素能最灵敏地适应高原代谢变化
A、蛋白质
B、糖类
C、脂肪
D、维生素
E、无机盐和微量元素
第3题
关于细菌性食物中毒特点表述哪项正确( )。
A、全年皆可发病，尤其是7～9月
B、一般病程较长
C、病死率较高
D、引起中毒食物以植物性食品为主
E、由毒素引起中毒反应
第4题
下列关于葡萄球菌表述哪项正确( )。
A、其引起的食物中毒潜伏期短
B、革兰阴性菌
C、只产生单一肠毒素
D、最适宜生长温度为20℃
E、其产生的肠毒素不耐热
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