维生素E含量最多的食品是A、植物油B、猪油C、绿叶蔬菜D、牛奶E、动物肝脏

浅表性胃炎胃酸分泌过多时，应建议选择哪类食物

A、牛奶

B、肉汤

C、鸡汤

D、果汁

E、调味品

下列关于四季豆中毒表述错误的是

A、可通过加热防止中毒

B、可出现胃肠道症状

C、一般预后较好

D、可引起缺氧、呼吸困难症状

E、可出现头晕、出冷汗症状

孕早期叶酸缺乏可导致（ ）。

A.新生儿神经管畸形

B.母体血脂升高

C.新生儿溶血

D.新生儿先天畸形

E.新生儿克汀病

低血糖症的标准一般是血浆葡萄糖浓度低于

A、1.8mmol/L

B、2.8mmol/L

C、3.8mmol/L

D、4.8mmol/L

E、5.1mmol/L

维生素D的良好来源是

A、猪肉

B、水果

C、海水鱼、肝脏、蛋黄和鱼肝油

D、人奶和牛奶

E、绿色蔬菜

以中枢性肌肉松弛剂为解毒剂的农药是

A、有机磷

B、氨基甲酸酯类

C、拟除虫菊酯类

D、有机氯

E、无机硫

开发母乳化奶粉、宇航食品和患者用药膳的主要目的是

A.弥补某些食品天然营养成分的缺陷

B.补充食品加工损失的营养素

C.使某些食品达到特定目的的营养需要

D.使食品具有某种色泽和特殊口味

E.强调维生素强化

寒带人群补充维生素C等的目的是

A.弥补某些食品天然营养成分的缺陷

B.补充食品加工损失的营养素

C.使某些食品达到特定目的的营养需要

D.使食品具有某种色泽和特殊口味

E.强调维生素强化

向精白米面中添加B族维生素的目的是

A.弥补某些食品天然营养成分的缺陷

B.补充食品加工损失的营养素

C.使某些食品达到特定目的的营养需要

D.使食品具有某种色泽和特殊口味

E.强调维生素强化

向粮食制品中强化必需氨基酸的目的是

A.弥补某些食品天然营养成分的缺陷

B.补充食品加工损失的营养素

C.使某些食品达到特定目的的营养需要

D.使食品具有某种色泽和特殊口味

E.强调维生素强化