第1题
一般蛋白质在体内分解成______方能被吸收。
A 氨基酸
B 小肽
C 多肽
D 大分子蛋白质
E 糊精
第2题
能量的单位可用千卡(kcal)或焦耳(J)表示,两种能量单位的换算方法如下:1kcal等于______。
A 0.239kJ
B 239kJ
C 4.184kJ
D 4.184MJ
E 1000J
第3题
根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》,成人每日维生素A的推荐摄入量是______μgRE。
A 50
B 600
C 700
D 800
E 1000
第5题
有关血糖生成指数(GI),下列叙述正确的是______。
A GI是用以衡量某种食物或某种膳食组成对血糖浓度影响的一个指标
B GI高的食物或膳食,引起血糖波动较大
C GI低的食物或膳食,引起血糖波动较小
D GI低的食物可以不限量
E 不能吃GI高的食物
第6题
不被消化的碳水化合物被称为益生元,包括______。
A 低聚果糖
B 非淀粉多糖
C 抗性淀粉
D 果糖
E 低聚糊精
第8题
关于影响体力活动能量消耗的因素,以下说法正确的是______。
A 肌肉越发达者,活动能量消耗越多
B 体重越重,能量消耗越多
C 劳动强度越大,能量消耗越多
D 劳动持续时间越长,能量消耗越多
E 工作熟练程度高者,能量消耗越多
第10题
根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》,成人每日钾的适宜摄入量是______mg。
A 1000
B 2000
C 3000
D 4000
E 5000
为了保护您的账号安全,请在“上学吧”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!