我国酒根据制造方法的不同分为三类，即()。
A发酵酒
B蒸馏酒
C啤酒
D配制酒
第1题
膳食纤维包括()等物质，是植物细胞壁简质组成成分。
A纤维素
B半纤维素
C木质素
D果胶
第2题
食醋按生产原料不同可分为()。
A米醋
B糖醋
C水果醋
D陈醋
第3题
()是构成蛋白质的基本单位。
A氨基酸
B亮氨酸
C赖氨酸
D蛋氨酸
第4题
“安生之本，必资于食，不知食宜者，不足以生存也”这句话是出自于()一书。
A《黄帝内经》
B《食疗本草》
C《千金食治》
D《饮膳正要》
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