A.餐厅服务员为顾客推荐特色菜
B. 餐厅服务员与厨师讨论顾客点的一份特殊菜
C. 房务部的员工通知前台工作人员客人正在等候的房间的状态
D. 销售经理和客房预订部经理安排大宗客房预订
第2题
下面哪一项不是公司用来确定顾客未来的需要和预期所采用的倾听策略和学习策略?()
A. 建立由不断提出苛刻要求的顾客或前缘顾客组成的重点群体
B. 与流失的顾客谈话
C. 利用一些重要的事件,从顾客和前台员工的角度来理解关键的服务特征
D. 重新设计工作以便增加员工的责任和决策权
第4题
一个不断改进工作小组优化了饭店内的洗衣操作程序,让客房清扫员把分类整理床单作为客房清扫程序的一部分。这个例子说明的概念是
A. 渐进性改进
B. 根源分析
C. 因果关系分析
D. 突破性改进
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