经营预包装食品、散装食品经营者，经营场所面积50平方米以下的，经营设施要求包括()。

从事食品经营，经营设施要求中四防设施包括()。

A、非长年使用空调的场所，应配备纱门、纱窗

B、木门下端有金属防鼠板

C、下水道出口处有金属隔栅

D、防蟑螂、放老鼠等防虫设施

经营预包装食品、散装食品经营者，经营场所面积50平方米以下的，经营场所的要求()。

A、经营场所面积50平方米以下

B、地面无渗水、易清洗

C、墙面及天花板采用浅色材料覆涂，无发霉

D、门、窗严密不变形;窗台应设于地面1米以上

食品经营者应当履行的责任和义务( )

A、食品从业人员持有有效的《健康证》，每年必须进行一次健康检查，取得健康证明后方可参加工作;

B、《食品流通许可证》、《营业执照》悬挂上墙，将必备制度、信息公示栏上墙固定;

C、食品经营者采购食品索要供货商提供的许可证、营业执照、销货凭证和食品合格证明文件，逐笔填写《进货台帐》并将票据粘贴在台帐后面。批发企业还要建立《销货台帐》。同时食品经营者应当建立并执行食品退市制度，认真填写退市台帐。以上记录、票据应当真实，保存期限不得少于二年。

D、销售食品应当有食品标签，标明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容。

E、食品经营者应随时查验库存食品，科学管理保证不超保质期，每天打扫店内外卫生。需低温保存的食品要达到保存条件。

经营预包装食品、散装食品的经营者，销售熟食制品应()。

A、配备微波炉等加热设施

B、不需要设更衣或洗手设施

C、配备专用工具

D、设置隔离设施

食品流通许可事项包括()等内容。

A、经营场所

B、负责人

C、许可范围

D、注册资金

工商部门对预包装食品重点监管()等项目。

A、质量合格证

B、生产日期

C、保质期

D、价格

经营者销售散装食品应设置散装食品标志牌，保证消费者方便获取食品()等内容。

A、名称、配料表

B、生产者和地址

C、生产日期、保质期

D、保存条件、食用方法

申请领取《食品流通许可证》，应当符合食品安全标准，还应符合()要求。

A、有食品安全专业技术人员、管理人员和保证食品安全的规章制度;

B、具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所;

C、具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物;

D、具有与经营的食品品种、数量相适应的设备或者设施;

照;尚不构成犯罪的，由工商行政管理部门依据职责给予()。

A、没收违法所得、违法乳品和相关的工具、设备等物品;

B、并处违法乳品货值金额10倍以上20倍以下罚款;

C、由发证机关吊销许可证照;

D、警告;

经营预包装食品、散装食品的经营者，经营场所面积50平方米以上，经营场所的卫生间()。

A、不需要与经营场所分开设置

B、厕所不正对食品销售区或门

C、超市要设客用卫生间

D、设有洗手设施