关于乳类的营养学价值叙述错误的是()。
A乳类蛋白是优质蛋白,消化吸收率高
B牛乳中含有的碳水化合物主要为乳糖
C牛乳含有人体所需的各种维生素,但维生素D含量较低
D牛乳富含矿物质,尤其是钙和铁
第1题
体内合成()需要维生素C的参与。
A胶原蛋白
B角蛋白
C红细胞
D视紫红质
第2题
氨基酸的吸收部位主要在()。
A胃
B食管
C小肠
D结肠
第3题
摄入不足会导致营养性水肿的是()。
A蛋白质
B碳水化合物
C脂肪
D电解质
第4题
孕前和孕早期摄入充足的()可有效降低胎儿神经管畸形的发生率。
A叶酸
B蛋白质
C维生素C
D维生素D
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