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《餐饮服务食品安全操作规范》规定，所有食品和费食品库房应分开设置。（）

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第1题

《餐饮服务食品安全操作规范》规定，所有食品和非食品库房应分开设置。()
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第2题

《餐饮服务食品安全操作规范》规定，所有食品和非食品库房应分开设置。（)
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第3题

餐饮服务单位的食品和非食品库房应分开设置。()
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第4题

根据《餐饮服务食品安全操作规范》规定，餐饮业所有食品加工经营场所（包括食品处理区、非食品处理区和就餐场所)均应设置在室内。（)
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第5题

《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》规定，所有食品和非食品库房应分开设置（）
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第6题

《餐饮服务食品安全操作规范》规定，食品库房应与（）分开设置

A.冷冻库

B.冷藏库

C.非食品库房

D.以上都对

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第7题

餐饮服务单位的食品和非食品库房应分开设置。()
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第8题

餐饮服务单位的食品和非食品库房应分开设置。 （)
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第9题

依据餐饮服务食品安全操作规范，下列关于餐饮库房管理的要求，以下说法错误的是（）

A.冷冻库、冷藏库应设置温度计

B.同一库房内的生菜和生猪肉不必要分区域或分货架存放

C.贮存的食品宜离地10cm以上存放

D.贮存的食品宜离墙10cm以上存放

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第10题

《餐饮服务食品安全操作规范》规定，食品从业人员不得留长指甲、涂指甲油、佩戴饰物。()
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第11题

食品和非食品(不会导致食品污染的食品容器、包装材料、工具等物品除外)库房应分开设置。()
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