《餐饮服务食品安全操作规范》规定，餐饮服务加工经营场所应距离粪坑、污水池、暴露垃圾站场、旱厕等污染源()以上。

煮沸、蒸汽消毒保持100摄氏度应多长时间()

A.3分钟

B.5分钟

C.7分钟

D.10分钟

食品生产许可必须严格按照法律、法规和规章规定的程序和()要求实施遵循原则。

A.公开、公平、公正、便民

B.公开、公平、公正、透明

C.公平、公正、透明、严格

D.公平、公正、透明、高效

包括()

A.封存可能导致食品安全事故的食品及其原料并立即进行检验。

B.对确认属于被污染的食品及其原料责令召回、停止经营并销毁。

C.封存被污染的食品用工具及用具并责令进行清洗消毒。

D.责令停产停业。

哪种疾病属于食物中毒的范畴()

A.伤寒

B.甲型肝炎

C.肉毒中毒

D.暴饮暴食性胃肠炎

根据《中华人民共和国食品安全法》规定，下列哪个属于强制性标准()

A食用农产品质量标准

B食品行业标准

C食品质量国家标准

D以上都不是

根据《中华人民共和国食品安全法》规定下列哪个应当制定食品安全标准()

A食品的营养成分要求

B食品安全检验方法

C食品标签、标识、说明书的要求

D以上都是

下列不属于被禁止生产经营的食品()

A添加食品添加剂以外的化学物质的食品

B虽然超过保质期的食品，但仍未变质

C无标签的食品

D被包装材料、容器、运输工具等污染的食品

口的食品应当经出入境检验检疫机构检验合格后海关凭出入境检验检疫机构()放行。

A.签发的通关证明

B.签发的放行单

C.签发的检验证单

D.在报关单上加盖的放行章

《中华人民共和国食品安全法》规定，国家对食品添加剂的生产实行()制度。

A备案

B分类管理

C注册登记

D许可

《中华人民共和国食品安全法》规定向我国境内出口食品的出口商或者代理商应当向()备案。

A.国务院

B.国家出入境检验检疫部门

C.国务院外经贸主管部门

D.国家工商行政管理总局