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吃盐多有力气，对人体健康也有好处，要提倡多吃盐。（)

吃盐多有力气，对人体健康也有好处，要提倡多吃盐。()

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第1题

大豆富含人体需要的8种必需氨基酸，是植物性食品中唯一可与动物性食品相媲美的食物。()

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第2题

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第3题

经常吃含纤维素的食物可以减少便秘、高脂血症、冠心病、肥胖以及肠道癌症的发生。()

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第4题

煮稀饭(粥)加碱会破坏米中的维生素，所以煮稀饭不宜加碱或尽量少加碱。()

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第5题

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第6题

冷冻熟食品应表面彻底解冻后经充分加热方可食用。()

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第7题

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第8题

使用紫外线灯消毒的，应在有人工作时开启30分钟以上。()

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第9题

生熟食品的加工工具及容器应配合使用并有明显标志。()

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第10题

食品在冷藏、冷冻柜(库)内贮藏时，为确保食品中心温度达到冷藏或冷冻的温度要求，必须将食品堆积

、挤压存放。()

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