痛风患者食用畜、禽肉类应煮后弃汤再食用，因为A、氨基酸易溶解在汤内B、脂肪易分解C、嘌呤易溶解在汤

下列哪项是胰腺炎患者营养调控目的( )。

A、胰腺得到修复

B、防止胆汁淤积

C、促进胰腺分泌

D、减少胰腺分泌

E、促进胰腺再生

下列哪项属于肠外营养并发症( )。

A、胆道系统疾病

B、喂养管堵塞

C、氨基酸代谢紊乱

D、腹胀或肠痉挛

E、吸入性肺炎

关于妊娠合并糖尿病孕妇的合理膳食的叙述，下列各项错误的是

A、供给充足的无机盐和微量元素

B、降低蛋白质的摄入量

C、适当控制糖类的摄入

D、增加膳食纤维的摄入量

E、供给充足的维生素

我国成人氟的适宜摄入量(AI)为( )。

A、2.0mg/d

B、0.5mg/d

C、1.5mg/d

D、1.0mg/d

E、2.5mg/d

含胆固醇最低的食物( )。

A、动物内脏

B、蛋黄

C、奶油

D、大豆

E、鱼肉

下列哪种物质是能引起胃肠胀气的碳水化合物( )。

A、蔗糖

B、糖原

C、木糖

D、水苏糖

E、淀粉

结核病患者的碳水化合物供给量是( )。

A、等于机体实际耗能量

B、小于正常成人推荐摄入量

C、大于正常成人推荐摄入量

D、等于正常成人推荐摄入量

E、不限

缺乏可引起坏血病。

A、维生素B

B、维生素C

C、维生素A

D、尼克酸

E、维生素D

中国营养学会提出的怀孕中期孕妇每日钙适宜摄入量为

A、500mg

B、800mg

C、1 200mg

D、1 000mg

E、1 500mg

下列各种食物含有较多的亚油酸和亚麻酸的是

A、花生仁及其油

B、芝麻及其油

C、大豆及其油

D、低芥酸菜籽油

E、葵花子油