下列吸收速度最快的单糖是A、葡萄糖B、半乳糖C、果糖D、木酮糖E、蔗糖

叶酸对生殖健康有重要的作用，在人体内叶酸的活性形式是

A、一碳单位

B、叶酸

C、四氢叶酸

D、3-甲基四氢叶酸

E、5-甲基四氢叶酸

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某患者，自诉疲乏、纳差、恶心、指趾麻木、肌肉酸痛、压痛，尤以腓肠肌为甚，并常有垂碗、垂足症状出现，此患者可能患有( )。

A、类风湿病

B、多发性神经炎

C、干性脚气病

D、湿性脚气病

E、神经官能症

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作为n-3系列脂肪酸的前体可转变成EPA、DHA的必需脂肪酸为( )。

A、亚麻酸

B、亚油酸

C、花生四烯酸

D、α-亚麻酸

E、二十碳五烯酸

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下列哪项是维生素A缺乏最早的症状( )。

A、上皮干燥、增生、角化

B、出现毕脱氏斑

C、暗适应能力下降

D、免疫功能下降

E、贫血

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