A.温度
B.总硬度
C.色度
D.浑浊度
E.臭和味
第1题
当进行食品容器、食具与包装材料浸出液的溶出试验时,正己烷模拟的食物类型是
A、中性饮料
B、食醋或酸性食物
C、含乙醇的食品
D、食用油或含有油脂较多的食物
E、含糖较多的食物
第2题
直接滴定法测定食品中还原糖时,不能用CuSO沉淀蛋白,可用的沉淀剂为
A、ZnSO
B、乙酸锌
C、铁氰化钾
D、硫氰化钾
E、亚铁氰化钾
第4题
某检测方法的检出限为3μg/ml,用20ml吸收液采集4L空气样品,取出10ml,进行测定,该法的最低检出浓度为
A、3.7mg/m
B、3.75mg/m
C、7.5mg/m
D、8mg/m
E、15mg/m
第5题
在一定体积的空气中,被空气悬浮且粒径<100μm的全部颗粒物称为
A、悬浮颗粒物
B、降尘
C、总悬浮颗粒物
D、粗颗粒
E、飞灰
第7题
现场空白管值超过容许界限时,对此次采样检测结果应该采取的处理是
A、从样品含量中扣除空白管含量
B、重做现场空白管直到合格为止
C、下次采样增加空白管的密封程度
D、空白管低温保存
E、此次采样检测结果为可疑数据,应该重新采样检测
第8题
二乙氨基二硫代甲酸银分光光度法测砷时,醋酸铅棉的作用是
A、吸收氯化物
B、吸收碘化物
C、作为还原剂
D、作为氧化剂
E、吸收硫化氢
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