A.欧洲人比亚洲人低,所以欧洲人肥胖者居多
B.疾病使基础代谢增多
C.同样年龄、身高、健康的男性基础代谢肯定比女性高
D.一般矮胖者的基础代谢小于瘦长者
第1题
常用的加热杀菌技术有:高温灭菌法、()、超高温消毒法、微波加热杀菌。
第2题
用油炸方法烹制谷类食品营养素损失最大的是()
A、硫胺素
B、核黄素
C、尼克酸
D、硫胺素+尼克酸
第3题
葡萄糖耐量因子(GTF)的重要组成部分是()
A、铁
B、铬
C、钴
D、钠
第4题
胃具有消化()的能力
A、淀粉
B、脂肪
C、蛋白质
D、矿物质
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