食品污染包括()

开展入户动员工作在入户前应做到()。

A.先敲门

B.微笑

C.先进户

D.自我介绍

E.先坐下

我国居民传统膳食特点是以()

A.动物类食物为主

B.薯类食物为主

C.植物性食物为主

D.蔬菜类食物为主

食物交换份是一个()的食谱编制方法。

A.耗时

B.精确

C.不可采用

D.快速

现测得某大米每100克含氮为1.28克，计算出100克该大米含蛋白质应为()

A.7克

B.7.5克

C.8克

D.8.5克

人乳中的免疫活性物质有()。

A.白细胞和淋巴细胞

B.抗体

C.乳铁蛋白

D.补体

E.溶菌酶

根茎类蔬菜碳水化合物的含量最高可以到()。

A.20%以上

B.30%以上

C.35%以上

D.40%以上

食物蛋白质中含氮量一般为()

A.6%

B.16%

C.26%

D.36%

公共营养师正确遵守和履行职业守则的具体表现有()。

A.工作中不怕困难

B.工作中为了加快自己的进步，窃取他人的劳动成果

C.一切以服务对象为重

D.对服务对象一视同仁

E.在工作中为了提高在服务对象心中威望，适 当吹嘘自己

过多钙摄入可能致孕妇()

A.高血压

B.妊高症

C.便秘并可能影响其它营养素的吸收

D.先兆子痫