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[主观题]

食品生产企业应通过采取设备维护、卫生管理、现场管理、外来人员管理及加工过程监督等措施，最大程

度地降低食品受到玻璃、金属、塑胶等异物污染的风险。()

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更多“食品生产企业应通过采取设备维护、卫生管理、现场管理、外来人员管理及加工过程监督等措施，最大程”相关的问题

第1题

食品生产企业应建立食品生产相关岗位的培训制度，对食品加工人员以及相关岗位的从业人员进行相

应的食品安全知识培训。()

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第2题

食品生产企业应合理划分记录生产批次，采用产品批号等方式进行标识，便于产品追溯。()

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第3题

对因标签、标识或者说明书不符合食品安全标准而被召回的食品，不允许二次销售。()

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第4题

食品生产企业应对被召回的食品，应当进行无害化处理或者予以销毁，防止其再次流入市场。()

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第5题

当发现生产的食品不符合食品安全标准或存在其他不适于食用的情况时，应当立即停止生产，召回已经

上市销售的食品，通知相关生产经营者和消费者，并记录召回和通知情况。()

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第6题

只要做好隔离，可以将食品与有毒、有害、或有异味的物品一同贮存运输。()

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第7题

食品生产企业应通过自行检验或委托具备相应资质的食品检验机构对原料和产品进行检验，建立食品

出厂检验记录制度。()

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第8题

食品生产企业出厂检验自行检验应具备与所检项目适应的检验室和检验能力。()

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第9题

食品包装应能在正常的贮存、运输、销售条件下最大限度地保护食品的安全性和食品品质。()

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第10题

食品生产企业应采取设置筛网、捕集器、磁铁、金属检查器等有效措施降低金属或其他异物污染食品的

风险。()

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