下列关于食品添加剂的说法,错误的是
A.食品添加剂应当有标签、说明书和包装
B.食品添加剂标签上不得涉及疾病治疗功能
C.食品添加剂说明书中,涉及疾病预防功能的,要经过评估
D.食品添加剂的标签要容易辨识
E.不得在食品生产中使用食品添加剂以外的化学物质
第2题
下列关于食品添加剂的说法正确的是()。
A食品添加剂完全有害
B食品添加剂完全有益
C食品添加剂不等同于非法添加物
D高温和煮沸可以完全杀灭食品中的所有细菌
第3题
下列关于食品添加剂的说法中哪一项是正确的:
A 苏丹红是一种可以在辣椒中添加的食品色素
B 甲醛可以用来对水产品进行防腐
C 糖精钠不能添加于儿童食品
第5题
A.说明书应当载明食品添加剂的使用范围
B.说明书应当载明食品添加剂的产品标准代号
C.说明书应当载明食品添加剂字样
D.说明书应当载明食品添加剂的生产许可证编号
第7题
A.使用量按需添加
B.一般不单独作为食品来食用
C.只要是食品添加剂,任何食品都可以使用
D.白砂糖、盐等是食品添加剂,所以要由配料室管控
第8题
A.食品添加剂可以改善食品品质和色、香、味
B.食品添加剂应当安全无毒,且在技术上确有必要,方可允许使用
C.经批准的食品添加剂可以根据需要随意添加
D.每种添加剂有限定的使用范围和使用量
第9题
关于食品添加剂管制,下列哪一说法符合《食品安全法》的规定?A.向食品生产者供应新型食品添加剂的,必须持有省级卫生行政部门发放的特别许可证B.未获得食品添加剂销售许可的企业,不得销售含有食品添加剂的食品C.生产含有食品添加剂的食品的,必须给产品包装加上载有“食品添加剂”字样的标签D.销售含有食品添加剂的食品的,必须在销售场所设置载明“食品添加剂”字样的专柜
第10题
A.食品配料包括食品添加剂
B.食品添加剂是可食用物质
C.国家公布的食品添加剂可以在任何食品中添加,但不得超过限量值。
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