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[多选题]

收益性物业估价中，毛租金乘数法的优点是（）。

A.方便易行，在市场上较容易获得物业的价格和租金资料

B.有利于制约企业追求短期利益行为的倾向

C.避免了由于多层次测算可能产生的各种误差的累计

D.把企业实现的利润额同投入的资本或股本数进行对比，能够说明企业的盈利率

E.由于在同一市场上，相似物业的租金和价格同时受相同的市场力量影响，因此毛租金乘数是一个比较客观的数值

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更多“收益性物业估价中，毛租金乘数法的优点是（）。A．方便易行，在市场上较容易获得物业的价格和租金资”相关的问题

第1题

面粉中的淀粉不溶于（)，但能与热水结合。A.热水B.冷水C.温水D.开水

面粉中的淀粉不溶于()，但能与热水结合。

A.热水

B.冷水

C.温水

D.开水

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第2题

面粉中的淀粉不溶于冷水，但能与热水结合。此题为判断题(对，错)。请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

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第3题

氧化淀粉的主要特点有()

A．糊化温度低

B．粘度下降

C．不溶于冷水

D．色白

E．干燥后成膜强度高

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第4题

作用能提高面粉面团的可塑性。A.面粉的熟化B.淀粉的糊化C.面粉的糖化D.淀粉的老化

作用能提高面粉面团的可塑性。

A.面粉的熟化

B.淀粉的糊化

C.面粉的糖化

D.淀粉的老化

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第5题

水温不能引起蛋白质热变性和淀粉膨胀糊化,使蛋白质与水结合成团块（）

A．热水

B．温水

C．开水

D．冷水

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第6题

下列选项中对于淀粉描述不正确的是：

A．淀粉不溶于冷水

B．老化的淀粉消化率降低

C．淀粉发生“回生”口感变好

D．糊化后的淀粉利于消化

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第7题

淀粉可以在（）进行糊化反应。

A．冷水

B．温水

C．热水

D．冰水

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第8题

由于冷水不能引起面粉中淀粉的糊化，所以冷水面主坯没有黏性。（)

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第9题

淀粉不溶于__中（）

A．热水

B．冷水

C．温水

D．开水以

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