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体内钙缺乏的检测指标不正确的是（）。A.血清钙正常说明体内不缺钙B.骨骼密度测量可以反映缺钙的程

体内钙缺乏的检测指标不正确的是（）。

A.血清钙正常说明体内不缺钙

B.骨骼密度测量可以反映缺钙的程度

C.通过X可以反映是否存在骨质疏松

D.骨骼密度测量可反映早期是否缺钙

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第1题

烟酸缺乏可产生（　）。

A.克山病

B.克汀病

C.癞皮病

D.佝偻病

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第2题

心脑血管病相关的营养因素包括（　）脂肪和胆固醇摄入过多、维生素和微量元素缺乏、饮酒过量等。

A.能量摄入过多

B.食盐摄入少

C.蔬菜摄入过多

D.能量摄入过少

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第3题

下列食物中可直接被肠粘膜细胞吸收的膳食铁是（　）。

A.大米

B.馒头

C.白菜

D.鱼肉

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第4题

加热能使食物营养成分易于被吸收是因为（　）。

A.加热能食物组织便松散，易于咀嚼

B.加热能使食物味道好，提高食欲

C.加热能使食物各种味道混合成复合美味

D.加热能使食物颜色美观，促进吸收

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