A.搭接长度不小于60mm
B.搭接长度不小于90mm
C.竖向通缝不超过2皮
D.竖向通缝不超过4皮
E.小砌块应底面朝下反砌于墙上
第1题
食品中的水分分为自由水和结合水两种,结合水的特点是
A、易结冰,能溶解溶质
B、不易结冰,能溶解溶质
C、不易结冰,不能溶解溶质
D、易结冰,不易溶解溶质
E、渗透在食品组织细胞中,不易游离除去
第2题
食品中自由水的特点是
A、易结冰,能溶解溶质
B、不易结冰,能溶解溶质
C、不易结冰,不易溶解溶质
D、易结冰,不易溶解溶质
E、渗透在食品组织细胞中,不易游离除去
第4题
自由水的特点是
A、易结冰,能溶解溶质
B、不易结冰,能溶解溶质
C、不易结冰,不易溶解溶质
D、易结冰,不易溶解溶质
E、易结冰,不易游离除去
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