A.将所采的样品进行粉碎并混匀
B.将所采的样品加水稀释
C.将所采的样品烘干
D.将样品脱脂
第1题
食品理化检验时含水量较少的样品的制备方法是()。
A.将所采的样品进行粉碎并混匀
B.将所采的样品加水稀释
C.将所采的样品烘干
D.将样品脱脂
第3题
关于食品检验采样的原则,完整的叙述应为()。
A.所采的样品对总体应有充分的代表性、正确地设立和采集对照样品
B.要有明确而具体的检验目的、正确地设立和采集对照样品
C.要有明确而具体的检验目的、所采的样品对总体应有充分的代表性
D.要有明确而具体的检验目的、所采的样品对总体应有充分的代表性、正确地设立和采集对照样品
第4题
脂肪含量高的样品在进行非脂溶性成分测定时的制备方法是()。
A.烘干然后粉碎混匀
B.粉碎混匀
C.脱脂然后研成粉末
D.加水后混匀
第5题
食品检验采样的原则为:要有明确而具体的检验目的、所采的样品对总体应有充分的代表性、()。
A.不必设立和采集对照样品
B.正确地设立和采集对照样品
C.选用正确的采样器械
D.选择正确的采样方法
第6题
在医学卫生领域中,空气检测所采样品是A.大米
B.水
C.空气
D.血液
E.土壤
生物材料检测所采样品是A.大米
B.水
C.空气
D.血液
E.土壤
食品卫生检测所采样品是A.大米
B.水
C.空气
D.血液
E.土壤
请帮忙给出每个问题的正确答案和分析,谢谢!
第10题
进行环境卫生学监测时,所采样品的送检时间是
A、<6h
B、<7h
C、<8h
D、<9h
E、<10h
第11题
A. 果蔬汁固体饮料样品制备需称取约125g的试样
B. B.果蔬汁固体饮料样品制备需用蒸馏水稀释至刻度,充分混匀
C. C.果蔬汁固体饮料样品制备需用95%乙醇稀释至刻度,充分混匀5.5.4(用蒸馏水稀释至刻度)
D. D.果蔬汁固体饮料样品制备称取的试样需精确到0.001g
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