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[主观题]

烟叶挂灰的基本原因。

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第1题

挂灰烟叶形成的原因之一是()。A.采收烟叶成熟度不够B.烟叶变黄期烤房内温度忽低,上下波动严重,

挂灰烟叶形成的原因之一是()。

A.采收烟叶成熟度不够

B.烟叶变黄期烤房内温度忽低,上下波动严重,叶尖容易挂灰

C.变黄阶段低温时问过短

D.定色阶段时问过短

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第2题

挂灰烟叶形成的原因之一是()

A.采收烟叶成熟度不够

B.烟叶变黄期烤房内温度忽低,上下波动严重,叶尖容易挂灰

C.变黄阶段低温时间过短

D.定色阶段时间过短

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第3题

挂灰烟叶形成的原因有()。

A.采收烟叶成熟度过高者烘烤变黄过度

B.烟叶变黄期烤房内温度忽低,上下波动严重,叶尖容易挂灰

C.变黄阶段低温时同过长

D.定色阶段在烟叶尚有较多水分的情况下,升温过快,或者大幅度、长时间降温

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第4题

烟叶在变黄、定色阶段,因为猛降温,烤房内部空气的饱和水汽压降低,湿热空气中的水分析出,凝结成小水珠,降落在烟叶表面上,烫伤烟叶组织,发生棕色化反应,变成黑褐色,这种现象为()

A.烤房排湿不力,产生挂灰

B.冷挂灰

C.成熟或变黄过度,引起挂灰

D.热挂灰

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第5题

黄淮烟区烟叶叶面存在()现象。

A.轻度晒红、烤红

B.轻度晒红、挂灰

C.轻度烤红、挂灰

D.轻度挂灰、烤红

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第6题

烘烤中,烟叶变黄过度,易导致烟叶()。

A.挂灰,光泽灰暗,烤糟

B.挂灰,烤青,烤红

C.蒸片,烤青,烤红

D.烤青,蒸片,光泽灰暗

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第7题

同一烤房内挂置不同烘烤特性的烟叶,失水快,变黄慢 的烟叶易()。

A.烤红

B.挂灰

C.烤糟

D.烤青

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第8题

烟叶烘烤时,起点温度太高,易导致烟叶()。A.烤红B.挂灰C.青尖D.蒸片 本题

烟叶烘烤时,起点温度太高,易导致烟叶()。

A.烤红

B.挂灰

C.青尖

D.蒸片 本题

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第9题

长江中上游烟区烟叶叶面存在()现象,成熟度相对较高。

A.晒红、烤红和轻度挂灰

B.晒红、轻度烤红和挂灰

C.轻度晒红、烤红和挂灰

D.晒红、严重烤红和挂灰

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第10题

挂灰烟是在烘烤操作中,烟叶表面覆盖一层灰尘造成的()
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第11题

低温慢烤是烘烤含水量小的烟叶的基本策略,也是促内含物充分转化、防止挂灰与回青的技术关键。()
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