A.预埋地脚螺栓
B.预留孔地脚螺栓
C.黏结地脚螺栓
D.用环氧砂浆锚固地脚螺栓
E.胀锚式地脚螺栓
第1题
进行食品沙门菌检验时,应经过前增菌的是
A、鲜肉、鲜蛋、鲜乳或其他未经加工的食品
B、鲜肉、鲜蛋、鲜鱼或其他未经加工的食品
C、冻鱼等海产品
D、冻肉、冻禽肉等食品
E、冻肉、蛋品、乳品及其他加工食品
第2题
下列哪类食品作沙门菌检验时需要前增菌
A、鲜肉
B、鲜蛋
C、冻肉、蛋品、乳品及其他加工食品
D、鲜乳品
E、其他未经加工食品
第3题
下列哪类食品作沙门菌检验时不需要前增菌
A、鲜肉、蛋、乳品及其他未经加工食品
B、冻肉
C、冻蛋品
D、冻乳品
E、其他经过加工的食品
第4题
下列食品作沙门菌检验时不需要前增菌的是()。
A、鲜肉、蛋、乳品及其他未经加工食品
B、冻肉
C、冻蛋品
D、冻乳品
E、其他经过加工的食品
第5题
关于沙门菌检验,错误的是()。
A、经加工的食品均应经过前增菌
B、未经加工的食品不必经过前增菌
C、前增菌培养基为缓冲蛋白胨水
D、增菌培养基为氯化镁孔雀绿增菌液
E、分离培养基为麦康凯培养基
第6题
冻肉、蛋品、乳品等食品中的沙门菌检验
A.检样放入缓冲蛋白胨水
B.检样放入灭菌生理盐水
C.检样放入营养肉汤
D.检样放入灭菌盐水
E.检样放入0.1%蛋白胨水
第7题
缓冲蛋白胨水用于
A.副溶血性弧菌检验前增菌
B.食品中致泻大肠埃希菌检验前增菌
C.食品中菌落总数测定
D.冻肉等食品中沙门菌检验前增菌
E.食品中大肠菌群测定
第8题
冻肉等食品中沙门菌检验前增菌使用
A.灭菌盐水
B.营养肉汤
C.灭菌生理盐水
D.缓冲蛋白胨水
E.无菌水
第9题
冻肉、蛋品、乳品的沙门菌检验
A.检样放入灭菌生理盐水
B.检样放入营养肉汤
C.检样放入灭菌蒸馏水
D.检样放入缓冲蛋白胨水
E.检样放入肠道菌增菌液
第10题
食品的细菌污染中,假单胞菌属多见于冷冻食品、()属在蛋品中常见,芽孢杆菌属在罐头食品中常见,乳杆菌属多乳品中多见。
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