食品原材料采购中，做好实际价格掌控，必须做好以下（)方面的工作。A.坚持货源报价，严格定价制

A.原材料采购

B. 生产过程控制

C. 产品出厂检验

D. 产品销售

A.日期管理

B.遮盖或密封

C.整齐放于地面

D.生熟分区放置

A.降低餐饮成本

B.控制食品原料采购价格

C.做好成本核算

D.增加企业盈利

A.进货渠道

B.货源信息

C.采购信息

D.采购季节

A.采购来源不明的家禽家畜或海鲜等

B.采购食用野生动物

C.学校食堂、厨房饲养和宰杀禽畜

D.健全原材料验收流程，严格食品及原料进货渠道，做好索证索票、收货查验、台账登记、按要求储存等工作

药品不得与食品、保健食品混放，必须分区陈列并做好分区公示。()