孙某2015年5月到某酒楼工作，任面点师。由于酒楼工作人员流动性较大，酒楼告诉孙某，没有劳动合同，不

了分歧。双方准备就此争议问题进行协商，以便能够迅速达成集体协议。作为公司的协商代表，你应当如何组织该集体合同争议的协商？

王某盗窃，报告给值班经理。值班经理当即作出处罚决定，扣发王某当月全部奖金。王某不服，第二天找到超市总经理，扬言自己要去申请劳动仲裁。总经理告诉王某，必须先向超市的劳动争议调解委员会申请调解，只有调解不成才能去申请仲裁。王某无奈只有申请调解。不久，王某接到通知参加协调会议。可是当她一到达会议现场，调解委员会的主任就告诉她，超市不会改变处罚决定，如果王某不在调解协议上签字，就解除她的劳动合同。王某被迫签字，事后仍不服，决定申请劳动争议仲裁。2017年5月10日，王某向当地劳动争议仲裁机构递交了书面冲裁申请，仲裁机构由于案多人少，5月25日才作出受理的决定。为了加快案件处理的速度，承办案件的仲裁员通知超市，答辩期缩短为5天。2017年6月10日，仲裁员电话通知当事人6月13日开庭。开庭时，王某未到场，也未说明理由，仲裁委员会于是缺席审理，并于当日作出了裁决。请问上述案件在处理过程中哪些地方是违法的？