膳食中蛋白质、酒精和膳食纤维产热系数分别为()kcal/g。
A.4、2、7
B.4、7、2
C.7、2、4
D.7、4、2
第4题
下列说法错误的是( )。
A.谷类食物主要提供碳水化合物、蛋白质和B族维生素
B.动物性食物主要提供蛋白质、脂肪和B族维生素
C.蔬菜和水果主要提供膳食纤维、维生素C和胡萝卜素
D.动植物油、淀粉、糖和酒类主要提供矿物质和能量
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