维生素A(μgRE)=()β-胡萝卜素(μg)。
A.1
B.4
C.6
D.12
第2题
关于食品标签中的原料配方,下列说法不正确的是( )。
A.食品配料的加入量小于2%,可以不按含量的由大到小排列
B.原料配方标注于包装的主要版面上
C.复合配料加入量小于食品总量的25%时,无须标示原始配料,只需标示终产品中有工艺作用的食品添加剂
D.可食用的包装物可不必在配料清单中标示
请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!
第4题
关于我国食物成分表(2002)的描述,正确的是( )。
A.食物营养成分数据包括脂肪酸
B.采用6位数字编码
C.食物营养成分数据包括胆固醇
D.表中数据栏标有“一”表示未测定
E.表中“Tr”指含量为“微量”
此题为多项选择题。请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!
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