课程目的为个体发展和幸福服务，课程内容提倡广泛，课程实施尊重儿童，讲究方法，这是()课程观的观点。
A.人本主义
B.科学主义
C.知识本位
D.能力本位
第1题
A．物理性胀罐
B．化学性胀罐
C．细菌性胀罐
D．误差性胀罐
E．系统性胀罐
第2题
D．环境污染
第3题
A．严格控制装罐量
B．排气要充分
C．加压杀菌后反压冷却速度不能过快
D．控制罐制品适宜的贮藏温度
第4题
第5题
第6题
A．水产工艺品、干制品和罐制品
B．腌熏制品、干制品和调味品
C．腌熏制品、调味品和罐制品
D．腌熏制品、干制品和罐制品
第7题
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