衡量教师是否成熟的主要标志是（）。A.能否充分考虑教学情境B.能否更多地考虑课堂的管理

A．斟酒应从第一主宾开始，按逆时针方向绕餐桌依次进行。

B．斟酒时，葡萄酒可不斟满。

C．斟酒时酒瓶口搭在杯口是不礼貌的。

D．敬酒者应站在客人左后侧，身体紧贴客人显示热情。

A．西餐中饮酒要慢，以品为主。

B．西餐斟酒在左，数量到酒杯的三分之二即可。

C．服务员斟酒时，必须把玻璃杯拿起来。

D．西餐斟酒在右，数量到酒杯的三分之二即可。

A．逆时针斟酒

B．酒杯应拿在手中接受别人斟酒

C．从位高者开始斟酒

D．酒杯要与酒瓶碰一下

A．由于宴会的规格不同，服务对象不同，名族风俗习惯不同，国籍不同，斟酒顺序都一致

B．斟酒时，与客人保持距离适中，身体前倾，将右臂伸出进行斟酒

C．倒酒时，把握酒瓶的平衡，酒瓶靠着酒杯口，流速适中，流量均衡

D．侍着斟酒时不需理会

A．倒茶倒7分满

B．白酒倒9分满

C．筷子架在菜品上

D．他人为自己斟酒时，以手扶杯子

A．酒具应大小一样

B．酒瓶应当场打开

C．如果没有侍者，客人应自己动手斟酒

D．斟酒时应该站在客人的右侧