A.肉类
B.奶类
C.水果
D.大豆
第1题
A.豆类
B.根茎类
C.谷物类
D.肉类
第2题
A.碳
B.氢
C.氧
D.氮
第3题
A.谷类食物
B.肉类食物
C.奶类食物
D.D大豆类食物
第4题
A.谷薯类230g
B.水果300g
C.肉类30g
D.奶类300g
第5题
第6题
A.蛋白质的消化率
B.蛋白质的含量、消化率和利用率
C.蛋白质的利用率
D.蛋白质的含量
第7题
A.食物存放温度的高低
B.不饱和脂肪酸的含量
C.受葡萄球菌污染的程度
D.食物中淀粉的含量
E.食物中蛋白质的含量
第8题
A.鸡蛋
B.大豆
C.鸡肉
D.牛奶
第9题
A.容易消化吸收
B.碳水化合物含量在谷类粮食中最高
C.碳水化合物含量在谷类粮食中最低
D.在谷类粮食中蛋白质含量最高
E.脂肪含量居谷类粮食首位
F.膳食纤维的含量较高
第10题
第11题
A.畜禽肉类
B.水果蔬菜
C.蛋类
D.奶类
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