第1题
A.食品污染
B.食品添加剂
C.食品有害物质残留
D.农药残留
第2题
A.ADI是国内外评价食品添加剂安全性的首要和最终指标
B.被证明是很安全的食品添加剂不用规定ADI值
C.一种食品添加剂在各种食品中的最大使用量是相同的。
D.某人对某种食品添加剂的每日允许摄入总量与其体重成正比
第3题
第4题
A.慢性
B.急性
C.亚急性
D.亚慢性
第5题
A.名称
B.适用范围和使用量
C.产地
D.制造商
E.制造方法
第6题
A.不是食品添加剂
B.是食品添加剂中的甜味剂
C.口感与蜂蜜相近,食用无限制
D.是一种化学糖,无能量,不会引起血糖增高
第7题
A.20
B.22
C.24
D.26
第8题
A.滥用食品添加剂
B.加入非食用物质
C.加入药物(包括滋补类中药)
D.加入按照传统既是食品又是中药材料的物质
第9题
第10题
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