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多糖由于在缩合过程中失去了大部分___________所以没有__________，不能生成糖脎，也没有______现象，没有甜味，大多数不溶于水，少数能溶于热水而成胶体溶液

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苷羟基、还原性、变旋光现象
发布时间：2022-06-25
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