A.姜黄
B.粉红
C.灰白
D.浅红
第1题
A.茶汤容量的1/5
B.茶汤容量的1/10
C.茶汤容量的1/15
D.茶汤容量的1/20
第2题
A.粗壮
B.粗实
C.粗松
D.轻飘
第3题
A.浓度
B.强度
C.鲜爽度
D.甜度
第4题
A.长炒青
B.武夷岩茶
C.红碎茶
D.白茶
第5题
A.条索
B.嫩度
C.整碎
D.净杂
第6题
A.茶黄素和茶褐素
B.茶黄素和茶红素
C.茶红素和茶褐素
D.茶红素和花青素
第7题
A.6.0%
B.6.5%
C.7.0%
D.8%
第8题
A.多糖类
B.维生素类
C.多酚类
D.生物碱类
第9题
A.滋味、外形、香气、汤色、叶底
B.滋味、香气、外形、叶底、汤色
C.香气、外形、滋末、叶底、汤色
D.外形、滋味、香气、汤色、叶底
第10题
A.明亮、晦暗、混浊
B.色度、亮度、清浊度
C.浓淡、深浅、持久性
D.绿度、黄度、清浊度
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