下列有关宴会服务描述正确的是

A.服务员随时撤换有2只烟头以上的烟灰缸

B.吃完点心后送上水果以示宴会结束

C.主人致词时，服务员立即为宾客斟酒

D.宴会上菜与主桌行动统一

A.主人致词时，服务员立即给宾客斟酒

B.宾主离席讲话时，服务员立即备好酒跟随等候在讲台旁

C.服务员随时撤换有三个以上烟头的烟灰缸

D.吃完点心后送上水果以示宴会结束

A.吃完点心后送上水果以示宴会结束

B.宴会上菜应与主桌行动一致

C.主人致辞时，要立即给宾客斟酒

D.要随时更换餐桌上有2只烟头以上的烟灰缸

A.主人致辞时，服务员立即给宾客斟酒

B.宾主离席讲话时，服务员应提前备好酒杯、斟好酒水，按规范在致辞客人身旁侍立，随时准备供客人祝酒

C.服务员随时撤换有三个以上烟头的烟灰缸

D.吃完点心后送上水果以示宴会结束

A.宴会前15分钟左右摆上冷盘

B.上菜位置在副主人右边进行

C.宴会开始前预先斟好葡萄酒

D.白葡萄酒斟七成满

A.我国一般习惯于正式宴会在热菜之后甜食之前由主人致辞，接着由客人致答词

B.致辞时，服务人员要停止一切活动，参加宴会的人员都应暂停饮食，专心聆听

C.主人一般依次向所有客人祝酒，或按桌敬酒，不能顾此失彼

D.冷餐会和酒会上主人应祝酒完毕再致辞

A.宴会时，遵循右为上，左为下，后为上，前为下的原则

B.宾主同车，有专职司机，主人和客人同座后排

C.主人开车，主宾应坐在主人旁边

D.乘火车时，列车行驶方向靠窗的位置为上座，其次是其旁边的座位

A.可以视宴会重要程度，安排其他主要人员陪同主人迎接客人

B.大中型宴会一般要安排礼仪人员负责引领宾客入席

C.正式宴请时，大会主办方领导应待宾客人席后致祝酒词

D.席间主人要引导客人愉快地参与交谈，巧妙地选择话题

E.宴会结束时，大会主办方应将所有与会代表送至门口

A.大会主办方领导应在会议室门口迎接与会人员

B.大型宴会一般要安排礼仪人员负责引领宾客入席

C.宴会结束时，大会主办方应将所有的与会代表送至门口

D.主宾告辞时，主人应送至门口

E.席间主人要引导客人愉快地参与交谈，任何话题都可以选择