第2题
A.及时更新、下载两舱旅客信息,预知旅客喜好,全程落实姓氏尊称服务
B.乘务员应加强工作责任心,精准识别(两舱旅客/登机口升舱旅客)信息,与旅客沟通到位,避免送错餐食
C.熟知机上葡萄酒品名、产地、年份、口感,按标准落实葡萄酒服务工作
D.注重服务细节、服务仪态,如:叫醒服务应当轻柔,送上问候;当旅客经过服务台使用洗手间时,乘务员应起身致意
第3题
A.计划飞行时间 1:00 以内(含)地面服务环节:毛巾→迎宾饮料及果仁
B.计划飞行时间 1:00 至 2:15(含)地面服务环节:毛巾→迎宾饮料起飞后服务环节:餐前饮料→供餐(冷热餐食)→收餐盘→整理客舱
C.上海航线果仁在地面期间不可与迎宾饮料一同提供
D.服务用具必要时,可以暂时遮挡安全须知卡
第4题
两舱服务细节呈现包括()
A.起飞前主动介绍提供毛毯或被子
B.起飞后细节服务体现:拉两舱隔帘、起飞后洗手间整理、关注睡眠旅客、协助旅客拉上遮阳板无需征求旅客意见、维护环境
C.茶水区分浓淡、茶汤清亮无杂质;咖啡服务询问糖奶需求;旅客点选冷饮询问加冰还是冰镇;主动询问带水杯的旅客是否需要加热水
D.根据旅客用餐情况沟通餐食感受,如旅客暂不用餐,需提前取出冷藏
第5题
A.两舱优先为铂金卡订餐
B.经济舱在符合安全规定的基础上,向旅客介绍航班餐食种类,并预留其选择的餐食
C.全程提供姓氏尊称服务
D.以上都正确
第6题
A.两舱优先为铂金卡订餐
B.经济舱在符合安全规定的基础上,向铂金卡旅客介绍航班餐食种类,并为其预留选择的餐食
C.全程提供姓氏尊称服务
D.以上都正确
第7题
A.引客时,提醒客人台阶/地滑等,主动为客人拉好椅子,再请客人就坐
B.点餐时,做好顾客沟通,了解顾客口味、习惯、风俗等合理推荐用餐
C.带大件行李或衣物的,结合实际情况,征得顾客同意后可帮助保管存放
D.顾客点餐完毕后注意和顾客核对订单,确保无误后方可下单
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