笼状水合物中的“主人”物质是小疏水分子，“客人”物质是水

A.大分子物质在细菌胞外酶的作用下按分解生成可溶于水的小分子物质，该过程称为水解过程

B.水解生成的小分子物质在酸化菌的细胞内转化为更简单的化合物，包括挥发性脂肪酸、醇类、二氧化碳、氢气、硫化氢等，该过程称为酸化过程

C.酸化阶段的产物，如挥发酸、氢气、二氧化碳等小分子物质，在微生物的作用下被转化为乙酸，作为产甲烷的基质，该过程被称为乙酸化过程

D.二氧化碳和新的细胞物质，该过程称为产甲烷过程

A.膜的内表面

B.膜的外表面

C.膜的中央

D.膜的水相

A.分子中有手性碳原子

B.分子中没有手性碳原子

C.分子中具有对称轴

D.分子的不对称性

A.大分子物质在细菌胞外酶的作用下按分解生成可溶于水的小分子物质，该过程称为水解过程

B.水解生成的小分子物质在酸化菌的细胞内转化为更简单的化合物，包括挥发性脂肪酸醇类二氧化碳 氢气硫化氢等，该过程称为酸化过程

C.酸化阶段的产物，如挥发酸氢气二氧化碳等小分子物质，在微生物的作用下被转化为乙酸，作为产 甲烷的基质，该过程被称为乙酸化过程

D.乙酸化过程的产物在产甲烷菌的作用下，生成甲烷二氧化碳和新的细胞物质，该过程称为产甲烷过程

A.诱导

B.阻遏

C.延缓

D.不影响

A.阴阳离子

B.溶质

C.溶剂（水）

D.小分子溶质和溶剂

A.PHB

B.DPA-Ca

C.m-DAP

D.小分子酸溶性DNA结合蛋白