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[主观题]

云南大叶种茶树加工的红碎茶嫩度好,滋味浓,亦耐冲泡。它的香味俗称()

A.焦糖香味

B.蜜糖香味

C.云南味

D.果香味

答案
云南味
更多“云南大叶种茶树加工的红碎茶嫩度好,滋味浓,亦耐冲泡。它的香味俗称()”相关的问题

第1题

大叶种红碎茶和中小叶种红碎茶滋味的主要区别为A()

A.浓强度

B.醇厚度

C.回甘度

D.鲜爽度

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第2题

大叶种红碎茶滋味的浓强度比小叶种红碎茶()。

A.高

B.低

C.相差不大

D.低得很多

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第3题

一般红茶、绿茶黄茶等茶类的叶底,主要评比其()。

A.香味

B.色泽

C.匀度

D.嫩度

E.滋味

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第4题

红碎茶是在工夫红茶的基础上发展而来,其外形、叶、碎、()、()规格分清,色泽乌黑油润,内质、香味浓强、鲜爽,汤色红艳,叶底红亮

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第5题

普洱茶用云南大叶种作原料,是后发酵茶中原料嫩度较高的一种,较易制成条形()
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第6题

红碎茶标准样中。第三、四套样是大叶种红碎茶。()
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第7题

下列选项中有关滇红说法错误的是()。

A.滇红是云南红茶的统称

B.滇红分为滇红工夫茶和滇红碎茶两种

C.滇红碎茶滋味醇和,滇红工夫茶滋味强烈

D.红工夫茶为条形茶,滇红碎茶为颗粒型碎茶

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第8题

红碎茶滋味的浓强度主要与()物质有关。

A.果糖

B.维生素

C.多酚类

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第9题

云南工夫红茶以云南()茶树鲜叶为原料

A.小叶种

B.中叶种

C.大叶种

D.乔木型

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第10题

祁红柠檬茶选用红碎茶制作,茶汤滋味应体现浓、强、鲜的特点。()
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第11题

鲜爽、醇厚、鲜浓是评茶术语中关于()的褒义术语

A.滋味

B.香气

C.嫩度

D.外形

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