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砒霜的成分

研究表明：多种海产品体内含有+5价的砷（As）元素，对人体无毒，而砒霜的成分是As2O3，有剧毒；青菜中含有维生素C。专家忠告：不要同时大量食用海鲜和青菜，否则容易中毒。下面有关解释不正确的是

[ ]

A．As2O3中As元素为+3价

B．致人中毒过程中砷发生氧化反应

C．维生素C能将+5价砷还原成As2O3

D．维生素C具有还原性

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第1题

乳制品中含有人体必需的氨基酸，同时还含有乳糖、多种维生素、矿物质。能够提高面点的营养价值。（)
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第2题

柑橘含（）较多，还含有人体所需的多种维生素和矿物质。

A.维生素A

B.维生素B

C.维生素C

D.维生素E

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第3题

食用菌中含有的（）对人体有显著的免疫促进作用

A.维生素B

B.维生素D

C.真菌多糖

D.赖氨酸

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第4题

水对人体的作用主要表现在（)。

A.水是构成机体的重要物质

B.水参与机体的新陈代谢

C.水具有调节体温的作用

D.水是体内良好的润滑剂

E.水中含有人体有益的成分

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第5题

As2O3俗称砒霜，As2S3俗称雌黄，As2S5俗称雄黄，都是有毒的物质（）
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第6题

鲜黄花菜中的秋水仙碱无毒;但在体内被（）后有剧毒。

A.醇化

B.氧化

C.消化

D.激活

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第7题

菠菜、青菜等绿叶蔬菜在存储过程中维生素C损失严重，而猕猴桃、柑橘等水果耐储存的主要原因是含有

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第8题

茶叶中含有的茶多酚可以促进人体对维生素D的积累。（)
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第9题

废旧手机的电池及其他部件含有砷、锑、钡等多种有毒的化学物质，对吗？（)
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第10题

砷盐检查法中，药品中存在的微量砷盐常以三价的亚砷酸盐存在，五价砷较三价砷生成砷化氢慢，为使五价砷还原为三价砷而采取措施是（）

A.加入硝酸

B.用醋酸铅棉花

C.选2mm左右粒径的锌粒

D.加入碘化钾和氯化亚锡

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